1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris
1/8 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh angciu
2 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong:
1. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tepikan dipinggir wajan. Tuang telurditengah wajan. Biarkan sebentar. Aduk-aduk.
2. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, garam, merica, dan angciu. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang. Aduk sampai matang.