1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 cm jahe
1/4 sendok teh jintan
6 buah cabai merah keriting