1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1 batang daun bawang potong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok makan terasi bakar
3 butir kemiri sangrai
1 cm kencur