Terganggunya produktivitas protein ini, dapat memiliki efek negatif, dan gula adalah zat paling berbahaya bagi produktivitas protein ini.
Ketika tubuh mencerna gula, zat ini akan meninggalkan sisa-sisa yang dikenal sebagai produk akhir glikasi lanjut atau AGEs.
Menurut Ana Reisdoorf, pakar diet bersertifikat, seiring waktu, AGEs ini akan membangun dan menempel pada kolagen, yang dapat menyebabkan kerutan atau kulit mengendur.
Baca Juga : Belanja di Tukang Sayur, Penampilan Merakyat Ani Yudhoyono Langsung Jadi Sorotan Warganet
2. Margarin
Pengganti mentega ini ternyata memiliki efek negatif pada kulit.
Riset 2001 yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menemukan orang-orang yang secara teratur mengonsumsi margarin memiliki lebih banyak kerutan.
Ini terjadi karena lemak tertentu dalam margarin dapat meningkatkan peradangan.