SajianSedap.id – Kombinasi makanan yang lengkap dalam Sawi Asin Tumis Bola Tahu pasti membuat kita sulit untuk berhenti makan.
Langsung saja sajikan untuk makan siang nanti dengan resepnya berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Bola Tahu:
200 gram tahu putih, dihaluskan
1 putih telur
2 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan:
1 buah sawi asin, dipotong 1 1/2 cm
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
150 ml air
2 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sawi Asin Tumis Bola Tahu:
1. Bola tahu, campur semua bahan bola tahu. Bentuk bola-bola. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan sawi asin, aduk rata.
3. Masukkan kecap ikan, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan bola tahu. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Aduk sampai bumbu meresap. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.