SajianSedap.id – Siapa bisa menolak godaan resep Tahu Goreng Tabur Cabai ini kalau sudah tersaji di meja makan?
Rasa pedas gurihnya nendang banget di mulut.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah tahu cina, potong-potong 4x4x1 cm
Bahan Perendam:
3 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
30 gram putih telur, untuk pencelup
Bahan Pelapis:
100 gram tepung sagu aren
Bahan Taburan:
3 batang serai, iris halus
2 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah keriting, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tahu Goreng Tabur Cabai:
1. Rendam tahu ke dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
2. Celupkan dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
4. Tumis serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga kering.
5. Taburkan di atas tahu.
Baca Juga : Mirip Kroket Namun Lebih Gurih, Resep Ketan Goreng Ini Wajib Kita Buat di Rumah
Baca Juga : Si Kecil Pulang Sekolah, Buatkan Martabak Mini Sosis Yang Imut Untuk Camilan Seru
Baca Juga : Menu Mewah tapi Murah Ala Hilda Vitria Ini Menggoda Banget, Bikin Ngiler Sampai Perut Keroncongan!