2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai hijau, iris serong
150 gram ayam giling
100 gram jamur kancing, iris-iris
3 buah tangkwe, potong potong kecil
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air