1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pastel Ayam Gurih Lapis:
1. Isi, tumis bawang putih dan cabai hijau, sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur dan tangkwe. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduksampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Aduk hingga meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.
3. Kulit, aduk bahan kulit asal tercampur rata.
4. Giling adonan kulit dengan ketebalan no. 5. Plong diameter 10 cm. Beri isi dan potongan telur. Tumpuk dengan bahan kulit lain. Pilin sisinya melingkar.
5. Panaskan minyak goreng. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk-aduk. Nyalakan api kecil. Gorengsampai matang.
Baca Juga : Yuk, Coba Buat Sendiri Perkedel Ayam Seledri dengan Resep Ini
Baca Juga : Mudah Banget! Cuma Butuh #5MenitAja Untuk Menghias Mini Cheese Donat Yang Praktis Ini nan Lembut Ini
Baca Juga : [Video] Buat Camilan Enak Untuk Anak Tidak Sulit, Kok! Resep Risoles Kari Daging Ini Buktinya