1 1/2 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
5 tangkai daun kemangi untuk alasnya
1 buah cabai merah besar, potong miring untuk hiasan atasnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
8 lembar daun pisang untuk takir
Bumbu Halus:
3 butir kemiri sangrai
2 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih