50 gram daun kemangi
3 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan garam
1 buah tomat, potong-potong
200 ml air
10 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar, cincang
8 butir kemiri, sangrai
12 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah