Resep Pastel Ayam Kari, Camilan Sore Ini Pasti Jadi Rebutan

By Dwi, Rabu, 31 Oktober 2018 | 15:00 WIB
Pastel Ayam Kari ()

SajianSedap.id – Bikin sore nanti jadi semakin ceria dengan camilan yang unik dan fancy.

Kreasikan resep Pastel Ayam Kari yang dijamin rasanya sangat lezat.

Simak cara mudah membuatnya dengna resep berikut ini.         

Durasi: 50 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan Kulit:

200 gram tepung terigu protein tinggi

1/4 sendok teh garam

30 gram margarin

75 ml air es

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

150 gram kentang, potong kotak, goreng asal berkulit

2 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah keriting, cincang kasar

1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang

1/2 sendok teh kari bubuk

1/8 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pastel Ayam Kari:

1. Isi, tumis bawang putih dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang santan. Masak sampai meresap. Angkat, sisihkan.

4. Campur tepung terigu, garam, margarin dan air es. Aduk sampai bergumpal.

5. Giling adonan di gilingan mi ukuran paling besar 2-3 kali sambil ditabur tepung sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sambil ditabur tepung sampai licin. Lakukan pada tiap nomer sampai ukuran paling kecil.

6. Potong adonan bentuk persegi panjang ukuran 7x5 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan kulit yang lain. Rekatkan dengan air. Pilin.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat.

Baca Juga : Asyik, Besok Pagi Sarapan Jadi Spesial Dengan Spagheti Panggang Daging Asap

Baca Juga : Meski Sudah Bernyanyi Lebih dari Tiga Dekade, Vina Panduwinata Tetap Tampil Bugar, Rahasianya Cuma Minum Ini!

Baca Juga : Makan Malam Praktis Ala Syahnaz Sadiqah, Krenyes dan Aroma Masakannya Benar-benar Bikin Ngiler, Asli!

Baca Juga : Manjakan Buah Hati dengan Rolade Ayam Isi Sosis Untuk Menu Bekal Esok

Baca Juga : Minum Air Lemon Setiap Pagi Selama Satu Minggu, Seorang Wanita Rasakan Hal Tak Biasa dalam Tubuhnya