SajianSedap.id – Menyantap soun kini terasa semakin menggiurkan jika diolah menjadi Soun Goreng.
Simak cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Baca Juga : [Video] Super Lengkap dan Praktis Dibuat, Bakmoy Tahu Pasti Jadi Menu Andalan Keluarga
Baca Juga : Sajian Cepat Dan Praktis Siang Ini, Baby Pokcoy Siram Sukiyaki Telur Kocok yang Nikmat!
Bahan:
150 gram soun , diseduh, ditiriskan
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
5 buah bakso sapi, dipotong-potong
5 tangkai caisim, dipotong-potong
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Soun Goreng:
1. Lumuri soun dengan kecap asin dan kecap manis. Sisihkan,
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Masukkan bakso dan caisim. Aduk rata.
4. Masukkan soun, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
Baca Juga : Sup Bayam Jamur Kembang Tahu, Bikin Keluarga Tak Mau Keluar Rumah Saking Enaknya
Baca Juga : Dengan Tips Ini, Opor Ayam Dijamin Tidak Mengental Walau Sudah Dingin