1. Pilih Daun Pisang Yang Lebar
Saat membungkus adonan menggunakan daun pisang, kita harus memilih daun pisang yang lebar.
Tujuannya supaya mudah untuk membungkusnya.
Lebih baik kalau dapat daun pisang batu.
Karena daun pisang batu lebih tidak mudah sobek.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
2. Melemaskan Daun Pisang
Setelah itu, kita lap kedua sisinya supaya daun pisang jadi lebih bersih.
Kemudian, daun pisang bisa dipanggang di atas api kompor atau dijemur di bawah matahari.
Tujuannya supaya daun pisang jadi lemas dan tidak mudah sobek.
Kalau ingin menggunakan kompor, daun pisang cukup sebentar saja berada di atas api, mungkin 1 - 2 detik.
Daun pisang akan otomatis menjadi lemas tapi juga tak gosong.
Baca Juga : Cumi Betutu Berbungkus Daun Pisang, Menu Makan Malam Sedap Yang Tak Boleh Dilewatkan