Hal itu akan membuat tekstur cumi asin jadi lembut dan kembali seperti cumi segar yang empuk.
Selain itu, proses ini bisa membantu menghilangkan kandungan garam berlebih yang digunakan untuk mengawetkan dan mengeringkan cumi ini.
Rasa asinnya pun akan berkurang.
Baca Juga : Sedapnya Makan Siang Dengan Resep Tumis Pare Cumi Asin, Rasanya Menggigit Di Lidah
Setelah diseduh dengan air panas, bilaslah kembali cumi di air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang tertinggal.
Waktu memasak cumi asin juga tidak perlu lama karena cumi ini sudah matang.
Cukup masak ia hingga bumbunya meresap.
Wah, pasti keluarga dan teman-teman tidak sabar untuk mencicipi cumi asin buatan kita.
Jadi tunggu apa lagi?
Langsung cek berbagai resep cumi asin di laman resep SajianSedap.id, yuk!
Baca Juga : [Video] Makan Siang Akhir Pekan Pasti Jadi Makin Istimewa dengan Kerapu Bakar Colo-Colo yang Satu Ini