Hindari adonan bakso terlalu basah atau encer karena bakso yang kita harapkan adalah bakso yang bertekstur padat.
Agar rasanya tidak terganggu, kurangi jumlah tepung yang digunakan pada adonan.
Baca Juga : (Video) Bingung Masak Apa? Buat Bakso Bakar Bumbu Rujak yang Pas untuk Lauk dan Camilan Saja
Tepung yang bisa kita gunakan adalah tepung sagu, tepung kanji, tepung maizena, atau tepung hunkwe.
Itulah cara yang bisa kita ikuti agar menghindari bakso mudah pecah.(SP/DV)