Bahan sirup (larutkan):
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
2 sendok makan rhum
Bahan Krim:
300 gram mentega tawar dingin
100 gram sirup karamel
100 gram white cooking chocolate dilelehkan
Cara Membuat Layer Caramel Chocolate Cake:
1. Cake : Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan cokelat. Kocok rata.
3. Tuang di dua loyang bulat diameter 18 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.