Resikonya, rasa tape kurang menyatu dalam adonan.
Kalau ingin rasa tape lebih menyatu, masukkan di awal, namun risikonya warnanya tidak sekuat aslinya.
4. Saat menambahkan tape ketan dalam kudapan, sebaiknya kondisinya dalam keadaan kering.
Tujuannya agar air tape ketan tidak merusak adonan kue yang dibuat.
Keluarkan air dalam tape ketan terlebih dahulu, dengan menekan-nekannya di atas saringan.
Bagaimana?
Sudah tahu bagaimana memilih tape ketan untuk digabungkan pada makanan?
Dijamin, kudapan berbahan dasar tape ketan buatan kita tetap cantik dan rasanya psati nikmat.
Baca Juga : Hasil Bubur Ketan Hitam Dijamin Kental dan Tidak Keras Kalau Mengikuti Tips Jitu Ini!