SajianSedap.id – Resep membuat Samosa Isi Ayam Bolognaise ini bisa menjadi inspirasi kita dalam menghadirkan kudapan yang enak dan lezat.
Isian dari Samosa Isi Ayam Bolognaise yang menjadi kunci dari kenikmatan sajian ini.
Sajikan untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 36 Buah
Bahan Kulit:200 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam50 gram margarin50 ml air es
Bahan Isi:1 buah bawang bombay, dicincang halus400 gram paha fillet, dicincang kasar|200 gram jamur kancing kaleng, diiris2 buah tomat, buang biji, cincang kasar150 gram saus tomat1/2 sendok teh garam1 sendok teh merica hitam kasar1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh oregano2 sendok makan minyak untuk menumisminyak untuk menggoreng
Bahan Perekat:25 gram tepung terigu protein sedang35 ml air
Cara Membuat Samosa Isi Ayam Bolognaise:
1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan saus tomat, garam, merica hitam kasar, gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata.
3. Kulit: campur tepung terigu, baking powder, garam, dan margarin. Aduk sampai berbutir. Tuang air. Aduk sampai kalis.