Tips Melelehkan Cokelat, 4 Kesalahan Ini Buat Cokelat Menggumpal dan Pecah Ketika Dilelehkan

By Miyanti, Kamis, 1 November 2018 | 13:15 WIB
Tips melelehkan cokelat agar tidak menggumpal, hindari kesalahan ini (Sajian Sedap)

Untuk itu, saat melelehkan cokelat kita hanya perlu pisau, talenan, panci yang ukurannya kecil atau sedang, mangkuk kaca yang lebih besar dari panci, serta kompor.

Kemudian, lelehkan cokelat dengan cara yang tepat agar hasilnya baik.

Nah, ketika melelehkan cokelat sebaiknya jangan melakukan empat kesalahan ini. Jika Anda melakukannya, maka cokelat akan menggumpal dan pecah.

Tips Melelehkan Cokelat agar Hasilnya Tidak Menggumpal dan Pecah

1. Tidak Memotong Cokelat Terlebih Dahulu

Tidak memotong cokelat terlebih dahulu dan melelehkan cokelat masih dalam bentuk batang bisa membuat cokelat susah leleh.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

Baca Juga : Resep Istimewa Bola-Bola Labu Isi Cokelat Keju, Kreasi Unik untuk Santap Sore