1. Kulit: campur tepung dan garam. Masukkan air sedikit –sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot jaring di wajan teflon diameter 18 cm. Angkat. Lipat dan gulung.
2. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kentang, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sampai kental.
5. Sajikan roti jala dengan sausnya.
Baca Juga : Senin Lebih Menyenangkan Kalau Sarapan dengan Roti Jala Kinca Durian
Baca Juga : Yuk, Sarapan Antimainstream dengan Roti Jala Saus Jeruk! Istimewa Banget Rasanya!
Baca Juga : Ingin Menu Sarapan yang Pasti Disukai Anak? Roti Jala Cokelat Ini Jawabannya
Baca Juga : Mari Membuat Roti Jala Ubi Saus Karamel untuk Sarapan Cantik
Baca Juga : Tips Lengkap Membuat Roti Untuk Pemula, Dari Bahan, Fermentasi Hingga Pemanggangan