SajianSedap.id – Resep membuat Ayam Masak Lemon Pedas bikin menyantap daging ayam terasa semakin beda dan spesial.
Meski telihat sederhana, bumbu dari Ayam Masak Lemon Pedas begitu meresap sehingga sangat enak.
Kreasikan Ayam Masak Lemon Pedas dengan mengikuti langkah-langkah dari resep berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
8 buah paha ayam bagian bawah1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh cabai bubuk300 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Tumisan:2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 cm jahe, memarkan5 buah cabai kering, tumbuk kasar1 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar2 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap inggris1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 1/2 sendok teh air jeruk lemon100 ml air2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Ayam Masak Lemon Pedas:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, air jeruk lemon, dan cabai bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng sampai berkulit.
2. Tumisan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
3. Tambagkan cabai kering dan cabai rawit. Aduk rata.