Karena, terlalu banyak menggunakan air, membuat kulit jadi lengket.
Sebaliknya, jika kita menggunakan terlalu sedikit air, adonan bisa mudah patah.
Karena ketika siomay dikukus, kulit biasanya jadi menebal dan keras.
Ada baiknya kulit siomay tidak dibiarkan lebih tinggi dari isinya.
Kalaupun lebih tinggi, cukup 1-2 mm saja.
Kalau memang lebih tinggi, kita tinggal menggunting kulit yang berlebih saja.
Nah, sudah tahu kan caranya agar lumpia buatan kita sukses dan tetap cantik saat disajikan?
Baca Juga : Resep Masak Kwetiau Siomay Goreng, Terasa Istimewa dengan Kelezatan Ganda