3. Bentuk Tipis Saja
Nah, membentuk daging burger sebaiknya tipis saja.
Ukurannya pun sebaiknya lebih lebar sedikit dari ukuran roti burger.
Soalnya, ketika dipanggang, daging burger akan otomatis menciut, lo.
Kalau daging burger tipis, maka proses memanggang pun jadi lebih cepat sehingga daging tidak kering karena terlalu lama dipanggang.
Kalau mau daging burger yang tebal sebenarnya bisa saja.
Tapi pemanggangan harus dioven dan tidak bisa di atas wajan.
Kalau dioven, daging akan matang sampai dalam dan tetap juicy.
Baca Juga : Keluarga Di Rumah Pasti Senang Kalau Sarapan Pagi Ini Adalah Tempe Burger
4. Jangan Ditekan-tekan
Jangan pernah menekan-nekan daging burger selama pemanggangan.
Ketika ditekan, juice dalam daging akan otomatis keluar dan daging burger akan jadi keras.
Nah, itu dia tips membuat daging burger juicy.
Mudah ditiru bukan?
Baca Juga : Pancake Burger, Menu Sarapan Bergizi yang Bisa Kita Sajikan Esok Hari