SajianSedap.id – Resep membuat Kue Mangkok ini bisa kita coba untuk menjadi santapan wajib keluarga di rumah.
Selain praktis, resep Kue Mangkok ini juga menghasilkan rasa yang sangat enak dan lembut.
Kreasikan dengan resep sederhana berikut ini.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Biang:50 gram tepung terigu protein sedang65 ml air hangat2 sendok teh ragi instan
Bahan:150 gram tepung beras50 gram tepung sagu75 gram tepung terigu protein rendah125 gram tape singkong, haluskan1 butir telur1/4 sendok teh garam225 gram gula pasir200 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa4 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Kue Mangkok:
1. Campur bahan biang sampai rata. Diamkan 30 menit.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong sampai rata.
3. Masukkan bahan biang dan telur. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Uleni rata.
4. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 90 menit. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.