SajianSedap.id – Resep membuat Sate Bola Ayam Saus Pecel ini pasti bakal sulit ditolak kelezatannya.
Tak cuma itu, Sate Bola Ayam Saus Pecel juga bisa dibuat dengan resep yang sederhana.
Simak cara membuat Sate Bola Ayam Saus Pecel berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 9 Porsi
Bahan:400 gram ayam giling1 batang daun bawang, diiris tipis2 putih telur2 sendok teh bawang putih bubuk2 sendok makan tepung sagu1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica2 sendok teh minyak wijen
Bahan Saus Pecel (aduk rata):100 gram bumbu pecel instant70 ml santan dari 1/4 butir kelapa, dipanaskan
Cara Membuat Sate Bola Bola Ayam Saus Pecel:
1. Aduk rata ayam giling, daun bawang, putih telur dan bawang putih bubuk.
2. Masukkan tepung sagu, garam, merica dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Bentuk bulat dengan sendok. Masukkan didalam air mendidih. Masak sampai terapung dan matang. Angkat.
4. Tusuk bola-bola ayam ditusukkan sate. Bakar di dalam wajan yang dialasi daun pisang sampai matang. Sajikan dengan disirami saus pecel.