Kalau kita sadari, banyak ‘garam’ atau ‘MSG’ disekitar kita dengan bentuk lain, yakni bumbu dapur.
Mulai dari bawang-bawangan, empon-emponan, sampai bumbu butiran seperti kemiri, ketumbar, dan lada bisa kita manfaatkan, lo!
Ada juga lemon atau jeruk nipis yang juga bisa menambah rasa.
Baca Juga : Diet 'Intermittent Fasting' Mudah Dilakukan, Peneliti Klaim Ampuh Cegah Diabetes, Ini Caranya
Misalnya, saat memanggang ayam atau daging, kita bisa menambahkan lada dan perasan jeruk nipis di atasnya.
juga bisa membuat rempah campuran sendiri untuk menggantikan garam, dan membuat makanan menjadi lebih lezat.
Resep campuran tersebut dibuat oleh American Heart Association, yang terdiri dari ½ sdt cabai kering, 1 sdt bubuk bunga pala, 1 sdt bubuk basil, 1 sdt bubuk bawang merah, 1 sdm bubuk bawang putih, 1 sdt bubuk lada hitam, 1 sdt bubuk thyme, dan 1 sdt peterseli kering.
Pastikan rempah kering benar-benar disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, untuk memaksimalkan rasa yang dikeluarkan saat dicampur dengan makanan.
Nah, sekarang tidak ada alasan lagi untuk menyerah dengan diet mayo!
Baca Juga : Resep Lemper Ayam Wijen, Lemper Ayam yang Tampil Beda