SajianSedap.id – Yuk contek resep membuat Cake Lapis Vanila Stroberi ini.
Tenang, resepnya enak dan sederhana, kok.
Soalnya, sudah terbukti pasti jadi di dapur SajianSedap.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:500 gram margarin1/2 sendok teh garam75 gram gula pasir halus150 gram cokelat masak putih, dilelehkan7 kuning telur300 gram tepung terigu protein sedang10 putih telur150 gram gula pasir100 gram selai stroberi100 gram butercream, kocok lembut
Bahan Crumble (aduk berbutir):50 gram margarin25 gram gula tepung25 gram maizena35 gram tepung terigu protein sedang1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Cake Lapis Vanila Stroberi:
1. Crumble, oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak putih. Kocok rata.
3. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.