Tteokbokki
Tapi, namanya juga instan, kadang saus tteokbokki instan ini tidak bisa menghasilkan tteokbokki seenak restoran.
Eits, tenang dulu, masih ada tips supaya kita bisa membuat tteokbokki asli Korea dengan menggunakan saus tteokbokki instan, lo.
Bagaimana caranya?
Simak langsung tips yang satu ini, ya.
Baca Juga : Minuman Ala Korea Subak Hwachae Bisa Langsung Segarkan Mulut
1. Tambahkan Kaldu
Di Korea, tteokbokki selalu ditambahkan air kaldu ikan.
Jadinya, orang Korea akan pertama-tama merebus air dengan anchovies (sejenis ikan teri asin) dan kelp (rumput laut).
Setelah direbus selama 15 menit, anchovies dan kelp ini disaring dan hanya digunakan airnya saja.