SajianSedap.id – Resep membuat Roti Tapal Kuda ini bisa membuat keluarga langsung jatuh cinta!
Ini semua karena Roti Tapal Kuda punya tekstur yang lembut dan rasa yang sangat enak.
Yuk, kreasikan Roti Tapal Kuda dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 120 Menit
Sajian: 23 Menit
Bahan:500 gram tepung terigu protein tinggi1 1/2 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh baking powder50 gram gula pasir15 gram susu bubuk1 butir telur300 gram air es50 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Olesan:1 butir telur25 ml susu cair
Cara Membuat Roti Tapal Kuda:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Giling memanjang bentuk segitiga. Gulung. Ujung-ujungnya bengkokkan. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
4. Oleskan bahan olesan.