Resep Roti: Roti Moka Cokelat, Si Kecil Pasti Bakal Selalu Minta Nambah Saking Enaknya

SajianSedap.id - Resep Roti Moka Cokelat ini pasti bakal jadi rebutan si kecil di rumah.

Meski punya penampilan yang sederhana, Roti Moka Cokelat punya rasa yang sangat enak.

Ikuti cara membuatnya dengan resep berikut ini.

Durasi: 240 menit

Sajian: 15 porsi

Bahan:

Bahan biang:
100 gram tepung terigu protein tinggi
4 gram ragi instan
15 gram gula pasir halus
75 gram air es

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram susu bubuk
40 gram gula pasir
3 gram ragi instan
125 gram es serut
100 gram susu cair dingin
60 gram margarin
5 gram garam
selai cokelat untuk isi

Bahan toping:
50 gram margarin
50 gram gula tepung
1/8 sendok teh garam
1 kuning telur
40 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh pasta moka

Cara Membuat Roti Moka Cokelat:

1. Biang, campur air es dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ragi instan. Aduk sampai larut.

2. Masukkan ke dalam tepung terigu. Aduk rata sampai menjadi adonan kental. Tutup adonan dan diamkan 1 jam.

PROMOTED CONTENT