SajianSedap.id – Si kecil pasti akan senang kalau makannya dikemas jadi resep Cup Cake Mi ini.
Mi goreng biasa pun jadi lebih spesial dan menarik.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:200 gram mi, rebus2 buah paha ayam, rebus, potong kotak kecil5 buah otak-otak, potong kotak kecil2 butir telur kocok lepas2 1/2 sendok makan kecap manis1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih, goreng6 butir bawang merah, goreng3 butir kemiri, goreng1 sendok makan ebi seduh, goreng
Bahan Pelengkap:2 butir telur, untuk dadar rawis2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan3 batang daun seledri, iris kasar untuk taburan
Cara Membuat Cup Cake Mi:1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbtr. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan mi, ayam, dan otak-otak . Aduk sampai layu.
3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Sajikan mi di dalam cup kertas dengan pelengkap.