Courtney Baxter (21), memiliki kondisi langka yang disebut SED (selective eating disorder) yang berarti bahwa ia hanya bisa melahap "makanan aman"-nya meskipun es krim dipenuhi dengan gula yang tentu bila terlalu banyak tidak sehat bagi tubuh.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Sejak usia satu tahun, dia sudah rewel perkara makanan, bahkan tempat buah dan sayuran membuatnya merasa sakit secara fisik dan menyebabkan dia mengalami serangan panik.
Drama dietnya begitu parah sehingga dia bahkan tidak pernah makan di restoran bersama pasangannya selama tujuh tahun - jadi Courtney, dari Market Rasen di Lincolnshire, memutuskan untuk melakukan sesuatu.
Baca Juga : Dapat 277 Miliar Rupiah, Penjual Es Krim Ini Malah Menangis Ketakutan, Bukannya Harus Bahagia?
Dia mengatakan kepada Lincolnshire Live, "Saya selalu merasa aman setiap kali saya makan es krim, karena saya tahu itu tidak akan membuat saya sakit atau tidak berbahaya dengan cara apa pun."
"Saya biasa makan es krim hampir setiap hari, tetapi karena jumlah gula yang terlibat itu menyebabkan saya mengalami masalah kesehatan."
"Saya tidak mau makan apa pun, kecuali sosis, setiap kali saya mencoba sesuatu yang baru untuk dimakan, saya akan mengalami serangan panik."
"Saya selalu ingin melakukan sesuatu tentang itu, tetapi saya tidak tahu bagaimana mengatasinya - sampai saya mengetahui tentang hipnotis."