Resep Cookies: Ginger Coffee Nut Cookies, Bikin Lidah Terasa Dimanjakan

SajianSedap.id – Resep membuat Ginger Coffee Nut Cookies ini tak cuma punya penampilan yang cantik.

Rasanya yang sangat enak, Ginger Coffee Nut Cookies pasti bikin siapapun terasa ketagihan.

Simak cara mudah membuat Ginger Coffee Nut Cookies dengan langkah-langkah berikut ini.         

Durasi: 60 Menit

Sajian: 600 Gram

Bahan:
125 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
275 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
1 sendok makan jahe bubuk

Bahan Isi:
100 gram kacang tanah kupas, sangrai
50 gram gula pasir
1 sendok teh kopi instan

Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu

Bahan Hiasan:
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
20 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat Ginger Coffee Nut Cookies:

1. Isi, panas-panas blender kacang tanah, gula pasir, dan kopi instan sampai lembut. Pulung bentuk bulat. Sisihkan.

2. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan larutan kopi instan. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

PROMOTED CONTENT