SajianSedap.id - Resep membuat Beef Creamy Mushroom punya tambahan krim yang bisa menghadirkan kesan mewah dalam olahan daging yang sudah lezat dari 'sana'nya.
Beef Creamy Mushroom juga mudah untuk dikreasikan dan praktis.
Simak langsung resep mudah membuat Beef Creamy Mushroom dengan resep berikut ini.
Durasi 60 menit
Sajian : 2 porsi
Bahan :
2 buah daging top side
2 sendok makan minyak zaitun
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
Bahan Saus:
2 sendok makan metega tawar
100 gram jamur champignon, iris
1/2 buah bawang bombay cincang
1 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
50 ml krim kental
1/2 sendok teh peterseli cincang
Cara Membuat Beef Creamy Mushroom:
1. Lumuri daging dengan minyak zaitun, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
2. Letakkan di atas skillet panas 2 menit tiap sisi. Tata daging di atas loyang. Masukkan kedalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat celsius 30 menit sampai matang. Sisihkan.
3. Saus, gunakan skillet bekas daging. panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. tambahkan krim. Aduk sampai meletup-letup.
4. Tata daging di atas saus. Taburkan peterseli cincang.
| Penulis | : | Rizqa Widiasti |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR