Resep Membuat Cake Vanila Cokelat Kopi, Camilan Wajib Yang Pas Untuk Santai Malam Ini

Sajiansedap.id – Cuma butuh waktu kurang dari satu jam untuk membuat resep membuat Cake Vanila Cokelat Kopi ini. 

Cakenya lembut dengan aroma kopi dari buttercreamnya. 

Cocok juga jadi sarapan esok pagi, lo. 

Waktu: 50 Menit

Sajian: 20 Potong

Bahan Cake:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok makan susu bubuk
100 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Olesan:
25 gram krim bubuk dan 50 ml air es, dikocok sampai mengembang, didinginkan
100 ml susu cair
1 sendok teh kopi instan
1 sendok makan maizena
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
100 gram cokelat masak pekat serut untuk taburan

Cara membuat Cake Vanila Cokelat Kopi:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan campuran margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk
perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

4. Olesan, campur susu, kopi, maizena, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut. Dinginkan. Kocok lembut.

PROMOTED CONTENT