Sajiansedap.id – Nikmat banget sarapan dengan resep membuat Bubur Ayam Gurih ini.
Mudah dan bikin sarapan jadi berkesan.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram beras, dicuci bersih
2 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
3.000 ml kaldu ayam
150 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan garam
Bahan Tumisan Ayam:
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram ayam giling
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
100 gram emping mlinjo
100 gram tongcai
3 buah cakwe, iris
6 sendok teh kecap asin
3 sendok makan bawang merah goreng
3 batang seledri, diiris halus
Cara Membuat Bubur Ayam Gurih:
1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih.
2. Ayam, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Dinginkan. Haluskan di dalam blender. Sisihkan.
4. Sajikan bubur bersama ayam dan pelengkap.
Baca Juga : Cara Agar Bubur Ayam Tetap Panas Tahan Lama dan Tetap Enak Dimakan
Baca Juga : Resep Membuat Bubur Sumsum Bola Ubi Ungu, Bubur Khas Nusantara yang Selalu Dicari
Baca Juga : Suami Punya Anak dari Garneta Haruni di Luar Nikah, Kimmy Jayanti: 'Nasi Sudah Jadi Bubur'
Baca Juga : Resep Membuat Bubur Selendang Mayang, Sarapan Nikmat dengan Sajian Melegenda
Baca Juga : Resep Membuat Es Bubur Hijau Campur, Kesegaran Istimewa yang Tersaji Dalam Satu Mangkuk
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR