SajianSedap.id - #SahabatBuah dan #SahabatSayur harus tahu kalau jus sayur dan buah belum tentu sehat, lo.
Berikut ini bahaya di balik sehatnya jus.
Sebagian besar dari kita meyakini, jus buah adalah minuman yang sehat.
Namun, sebuah penelitian dari Australia menemukan hal sebaliknya, yakni bahaya di balik sehatnya jus buah.
Baca Juga : Lebih Sering Dikenal Sebagai Lalapan, Ternyata Ini Manfaat Luar Biasa dari Selada, #SahabatSayur Wajib Tahu!
Lebih lanjut penelitian tersebut menjelaskan akan risiko tekanan darah tinggi di balik rutin minum jus buah.
Di sini masalah bukan pada buah yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat, melainkan pada kandungan gula yang tinggi.
Bahaya Kandungan Gula Dalam Jus Buah
"Kendati jus memiliki kandungan vitamin esensial, jus memiliki kandungan gula tinggi dengan serat yang rendah," ujar Dr. Matthew Pase, peneliti dari Swinburne University of Technology, Hawthorn, Australia.
Pasalnya, penting untuk diingat bahwa membuat jus berarti menghilangkan serat yang tidak larut.
| Source | : | intisari.id |
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR