Resep Membuat Bolu Kukus Pandan Berbintik, Baru Sekali Coba, Pasti Langsung Ketagihan

Sajiansedap.com – Resep membuat Bolu Kukus Pandan Berbintik ini memang beda dari kue kukus lainnya.

Tak cuma mudah dibuat, Bolu Kukus Pandan Berbintik juga sukses bikin ketagihan dengan rasanya.

Simak resepnya berikut ini. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 22 Porsi

Bahan:
2 butir telur
2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
200 gram gula pasir
275 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
175 ml minuman bersoda tawar
25 gram santan kental instan
25 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
3 tetes pewarna hijau
8 tetes esens pandan
30 gram meises

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Berbintik:

1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kaku selama 10 menit.

2. Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar, santan kental instan, air daun suji, pewarna hijau dan esens pandan sambil dikocok rata.

3. Tambahkan meises. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.

5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

PROMOTED CONTENT