Resep Membuat Blueberry Mini Pizza Untuk Sarapan Fancy Esok

Sajiansedap.com - Sarapan jadi berkesan dengan resep membuat Blueberry Mini Pizza ini. 

Rotinya lembut dan topingnya bikin ketagihan. 

Rugi kalau sampai melewatkannya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula pasir
2 sendok teh (6 gr) ragi instan
230 ml air es
25 gram minyak zaitun
1 sendok teh garam

Bahan Toping:
400 ml susu cair
4 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut
40 gram maizena dan 40 ml air, larutkan, untuk pengental
1 buah kuning telur
100 gram selai blueberry dan 2 sdm air, larutkan

Cara Membuat Blueberry Mini Pizza :

1. Pizza, campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak zaitun dan garam. Uleni sampai elastis.

2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 15 menit. Giling tipis, setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang pizza yang diolesi margarin.

3. Tekan-tekan sedikit bagian tengahnya agar bagian sisinya lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 10 menit.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 12 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

PROMOTED CONTENT