Kulit itu diolah dengan cara dipanggang dan digoreng.
Kemudian Ia melibatkan ozon yang merupakan komponen dari udara.
Setelah dipanggang dan digoreng, kulit akan diisi dengan ozon selama 10 menit.
Kulit tapioka itu pun akan mengembang dan kemudian udara goreng siap disajikan.
Camilan ini akan diletakkan di atas permen kapas sebelum disajikan pada pelanggan restoran.
Langsung saja sajian ini jadi viral di Italia.
Bahkan ada yang mengatakan bahwa udara goreng ini dijual seharga US$30 atau Rp 420 ribu.
Tapi Dinato membantah dengan mengatakan kalau udara goreng ini diberikan secara gratis sebagai makanan penyambut tamu.
Baca Juga : Pindah Rumah Usai Terjerat Narkoba, Rumah Mewah Ammar Zoni Terungkap, Ruang Makannya Saja Ada Dua!
“Saya selalu menyajikannya sebagai hidangan pembuka supaya klien saya ingat kalau mereka harus mencoba dan mengisi hidup mereka dengan pengalaman yang nyata,” kata Dinato.
Sekilas, udara goreng ini sangat mirip dengan kerupuk kulit.
Ada juga yang mengatakan kalau mirip cireng.
Menurut Anda lebih mirip mana nih, SaSe Lovers?
Baca Juga : Resep Membuat Talam Kue Keranjang, Kreasi Imlek yang Bikin Tamu Betah Di Rumah
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Oddity Central |
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR