Sajiansedap.com - Resep membuat Pastel Tutup Jamur keju ini pasti sukses bikin keluarga di rumah semangat bangun di hari minggu pagi.
Tak cuma enak, Pastel Tutup Jamur keju juga mudah banget dibuat.
Simak langsung resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram kentang, kukus, haluskan
1 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar, parut
1 buah kuning telur, untuk olesan
25 gram keju parut
Bahan Isi:
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram jamur kaleng, iris
25 gram jamur tiram, suwir-suwir
1 buah jamur kuping kering, rendam, iris
25 gram soun, seduh, tiriskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
75 ml air kaldu ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pastel Tutup Jamur keju:
1. Campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan air kaldu ayam. Masak hingga meresap. Tambahkan soun. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tata 1/2 bagian campuran kentang di dalam cup aluminium bulat.
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR