Sajiansedap.com – Resep Kue Mangga Kukus Lapis Kacang ini cocok untuk Anda yang tidak punya oven.
Jadinya, walau tak punya oven, Anda tetap bisa membuat resep Kue Mangga Kukus Lapis Kacang yang lembut ini.
Kenikmatannya bikin resep Kue Mangga Kukus Lapis Kacang jadi favorit keluarga.
Baca Juga : Resep Kue Hunkwe Tape Pisang Legit, Camilan Tradisional Yang Mudah Dibuat
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan:
75 gram daging buah mangga harummanis diblender halus
4 butir telur
1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
115 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
80 gram margarin
3 tetes pewarna kuning tua
1/4 sendok teh esens mangga
Bahan Pelengkap:
150 gram buttercream dikocok lembut
75 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar
Cara Membuat Kue Mangga Kukus Lapis Kacang:
1. Kocok telur, emulsifier, gula, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan campuran margarin leleh, pewarna kuning, esens mangga, dan blenderan mangga sambil diaduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR