Resep Bubur Ayam Sederhana Ini Dijamin Lezat

Sajiansedap.com – Mau resep Bubur Ayam yang pasti lezat? 

Contek saja resep Bubur Ayam sederhana di bawah ini. 

Rasa Bubur Ayam ini gurih dan mirip seperti yang dijual di pasaran, lo.

Baca Juga : Reino Barack Sebut Luna Maya Tidak Hargai Pelayan, Tak Banyak yang Tahu Begini Perlakuan Syahrini pada ART-nya

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
150 gram beras, dicuci bersih
2 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1.750 ml air
1 1/2 sendok teh garam

Bahan Kuah Ayam:
1 ekor ayam, dibagi empat bagian
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
200 gram beras
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit

Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
1 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan seledri, diiris halus

Cara Membuat Bubur Ayam:

1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam air sampai meresap dan kental. Sisihkan.

2. Kuah ayam, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam.

3. Angkat ayamnya. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan. Suwir-suwir ayam.

4. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya.

Baca Juga : Resep Membuat Bubur Ayam Gurih yang Punya Kenikmatan Hingga Suapan Terakhir

Baca Juga : (Video) Resep Masak Bubur Ayam Sederhana yang Enak dan Simpel, Pasti Sanggup Bikin Semangat di Pagi Hari

Baca Juga : Resep Membuat Bubur Ayam Gurih Ala Pedagang Kaki Lima

Baca Juga : Cara Agar Bubur Ayam Tetap Panas Tahan Lama dan Tetap Enak Dimakan

Baca Juga : Resep Masak Bubur Ayam Cina, Mudah Dibuat Untuk Menu Sarapan Lezat

PROMOTED CONTENT