Menu Takjil Buka Puasa Enak, Ini Dia Bubur Sumsum Moci Gula Merah yang Legit

Sajiansedap.com – Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah yang legit ini pasti cocok jadi menu takjil buka puasa yang enak.

Tak cuma enak jadi menu takjil buka puasa, Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah bisa jadi camilan bersama keluarga.

Yuk, kreasikan Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah jadi menu takjil buka puasa yang enak.

Baca Juga : Enak Banget! Ini Dia 5 Resep Bubur Sumsum Sederhana yang Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
50 ml air daun suji, dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
100 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 gram kacang hijau, direndam, direbus

Bahan Saus Gula Merah:
250 gram gula merah, disisir
250 ml air
2 lembar daun pandan, dibuat simpul

Bahan Moci:
200 gram tepung ketan
275 ml air
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Cara Membuat Bubur Sumsum Moci Gula Merah:

1. Moci, aduk bahan moci sampai gula larut. Letakkan adonan dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 30 menit. Bentuk bulat. Sisihkan,

2. Bubur, campur santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup dan matang.

3. Tambahkan kacang hijau. Aduk rata. Angkat, Sisihkan.

4. Saus gula merah, rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan mengental.

5. Sajikan bubur bersama saus gula merah, dan moci.

Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa yang Cocok untuk Dijual, Resep Bubur Kacang Hijau Jali Hitam Ini Juaranya

Baca Juga : Resep Makaroni Salsa Enak, Menu Fancy yang Gampang Dibuat Di Rumah

Baca Juga : Resep Bubur Havermut Toping yang Lezat Untuk Sarapan Pagi Bernutrisi

Baca Juga : Cuma Sejam dari Jakarta, Yuk Cobain Kuliner Seru dan Murah di Cibubur

Baca Juga : Resep Bubur Ketan Hitam Enak Dan Gurih Bikin Sarapan Jadi Menyenangkan

PROMOTED CONTENT