Sajiansedap.com - Resep Cake Keju Stroberi ini jadi camilan yang kaya rasa.
Cita rasa gurih dan manis hadir dalam Resep Cake Keju Stroberi.
Resep Cake Keju Stroberi ini bisa banget disajikan untuk teman ngeteh sore nanti.
Baca Juga: Resep Cupcake Kukus Cokelat Isi Bluberi Keju Enak, Lembutnya Pas Untuk Buka Puasa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 buah
Bahan:
65 gram margarin
50 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
3 lembar keju, potong-potong
5 buah kuning telur
5 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
90 gram gula pasir
100 gram selai stroberi, untuk hiasan
50 gram buttercream, untuk hiasan
5 buah stroberi, potong 4 untuk hiasan
Cara Membuat Cake Keju Stroberi:
1. Panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan susu cair masukkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Matikan api. Biarkan hangat. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok sampai mengembang.
5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil di aduk perlahan.
6. Tuang ke dalam cetakan muffin yang beri cup kertas. Letakkan di atas loyang yang diberi sedikit air.
7. Oven dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Dinginkan.
8. Semprotkan selai stroberi di atas cake. Hiasi buttercream dan stroberi.
Baca Juga: (Video) Resep Cake Cokelat Kacang, Pas Untuk Teman Ngeteh Sore Ini
Baca Juga: Resep Cupcake Wortel Isi Ragout Enak, Sekali Coba Pasti Langsung Minta Lagi
Baca Juga: Cara Membuat Banana Cake Lembut dan Enak, Ini 4 Penyebab Banana Cake Bantet dan Keras
Baca Juga: (Video) Resep Banana Choco Cake, Manisnya bikin Suasana Lebih Ceria
Baca Juga: Masak Apa Besok? Cobain Resep Pancake Saus Karamel yang Nikmat dan Menggoda Ini Saja
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR