Sajiansedap.com - Resep Cake Keju Stroberi ini jadi camilan yang kaya rasa.
Cita rasa gurih dan manis hadir dalam Resep Cake Keju Stroberi.
Resep Cake Keju Stroberi ini bisa banget disajikan untuk teman ngeteh sore nanti.
Baca Juga: Resep Cupcake Kukus Cokelat Isi Bluberi Keju Enak, Lembutnya Pas Untuk Buka Puasa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 buah
Bahan:
65 gram margarin
50 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
3 lembar keju, potong-potong
5 buah kuning telur
5 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
90 gram gula pasir
100 gram selai stroberi, untuk hiasan
50 gram buttercream, untuk hiasan
5 buah stroberi, potong 4 untuk hiasan
Cara Membuat Cake Keju Stroberi:
1. Panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan susu cair masukkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Matikan api. Biarkan hangat. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok sampai mengembang.
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR