2. Kurang Tepung Terigu
Penambahan tepung terigu bisa menyelesaikan masalah kue yang melebar.
Tapi hati-hati, jika terlalu banyak kue jadi lebih padat dan akhirnya jadi keras.
Baca Juga : Kue Kering Lebaran dari Kacang Istimewa, Contek Saja Resep Semprit Sagu Kacang Keju
3. Kebanyakan Menggunakan Soda Kue
Penggunaan soda kue memang membuat kue jadi melebar.
Karena itu kalau tidak ingin terlalu melebar kurangi pemakaiannya.
Atau cukup menggunakan baking powder saja.
Baking powder akan membuat kue kering jadi meninggi.
Pemakaian soda kue atau baking powder untuk 500 – 600 gram kue sebaiknya tidak lebih dari 1/2 sendok teh.
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR