Sajiansedap.com – Menu buka puasa enak ini pasti cocok banget di lidah.
Selain rasanya gurih, menu buka puasa enak ini juga terasa ringan di lidah.
Yuk, buat resep Sop Kimlo Rolade untuk jadi menu buka puasa enak.
Baca Juga : Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Rolade:
200 gram ayam giling
1 butir telur
2 sendok makan tepung panir halus
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, didadar
Bahan:
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong
25 gram sedap malam, ikat
3 siung bawang putih, iris
1 cm jahe memarkan
1700 ml kaldu ayam
2 batang seledri diikat
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh kecap asin
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
75 gram soun seduh, tiriskan
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sop Kimlo Rolade:
1. Aduk bahan rolade kecuali telur dadar. Oleskan di atas telur dadar. Gulung. Bungkus plastik. Tusuk-tusuk. Kukus sampai matang. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan selederi. Aduk rata.
4. Masukkan wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
6. Menjelang diangkat, masukkan soun dan rolade. Aduk rata.
Baca Juga : Menu Buka Puasa Enak Seperti Kimlo Ini Bikin Makan Malam Jadi Lebih Hangat
Baca Juga : Resep Kimlo Bola-Bola Daging Sederhana Untuk Sup Hangat dan Disuka Keluarga
Baca Juga : Yakin, Tidak Tergiur dengan Kuah Kimlo yang Segar Ini? Langsung Sajikan dengan Nasi Hangat
Baca Juga : Hangatkan Sahur dengan Semangkuk Sup Kimlo Yang Super Nikmat
Baca Juga : Kimlo, Hidangan Berkuah Bening & Hangat yang Bisa Membuat Santap Malam Makin Spesial
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR