Tips Agar Putri Salju Renyah, Cara Jitu Ini Bikin Putri Salju Renyah Tapi Enggak Gampang Hancur

Tapi selain menambah rasa, kacang mede ini ternyata juga bisa menambah kerenyahan putri salju.

Untuk itu, perlu diingat untuk tidak menghaluskan kacang mede sampai jadi bubuk.

Namun jangan juga membuatnya jadi potongan yang terlalu besar.

Baca Juga : Ini Cara Agar Siapa pun Bisa Sukses Membuat Kue Putri Salju

Cukup dicincang halus supaya tekstur kacang mede masih terasa saat digigit nantinya.

4. Pembagian adonan

Biasanya kita membuat kue kering dalam jumlah banyak.

Jadi ada baiknya kita membagi dua adonan putri salju, lalu sebagiannya lagi dimasukkan ke dalam kulkas.

Baca Juga : Uniknya Resep Kue Putri Salju Kopi Spekuk Ini Dijamin Memukau Para Tamu Anda

Jangan lupa wadah adonan harus ditutup dengan plastic wrap atau lap bersih, ya!

Hal ini dilakukan supaya adonan tidak terlalu lama berada pada suhu ruang.

Soalnya adonan kemungkinan bisa jadi berminyak dan membuat putri salju jadi keras.

Adonan yang sedang dibuat juga bisa ditutupi selama proses pemulungan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

PUTRI SALJU PANDAN . Bukan greentea, tapi warna hijau yang cantik pada putri salju yang satu ini di buat dari pandan, lo, Saselovers. Kue lebaranmu pasti jadi tampil beda dari yang lain, deh! . Resep (untuk 490 gram) : Bahan: 100 gram kacang tanah bubuk (kacang tanah sangrai, didinginkan, dihaluskan) 50 gram margarin 100 gram mentega 75 gram gula tepung 1 kuning telur 1/4sendok teh pasta pandan 2 tetes pewarna hijau 160 gram tepung terigu protein rendah 30 gram susu bubuk 100 gram gula tabur . Cara membuat: 1. Kocok margarin, mentega dan gula tepung 3 menit menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan pasta pandan dan pewarna. Kocok rata. 2. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang. 4. Hangat-hangat, balut dengan gula tabur . Sajian Sedap, Bikin Makan Jadi Lahap! ???? . DG by IN . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #kueputrisaljupandan #resepkuekering

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on May 7, 2019 at 11:21pm PDT

PROMOTED CONTENT