SajianSedap.com - Begini caranya agar nasi goreng tidak menggumpal.
Cara agar nasi goreng tidak menggumpal ini akan bisa membuat Anda sukses masak sahur cepat dan enak.
Yuk, bersama intip cara agar nasi goreng tidak menggumpal ini.
Baca Juga : Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats
Mau membuat nasi goreng?
Sebelum membuat, simak tips berikut ini agar nasi goreng tidak menggumpal.
Nasi goreng yang menggumpal pasti akan mengurangi cita rasanya.
Soalnya tidak semua bulir nasi terlumuri bumbu.
Belum lagi tampilan yang kurang menarik.
Agar tidak salah lagi, yuk, lihat tips di bawah ini!
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Sosis Nikmat Ini Siap Disantap Dalam 30 Menit Saja
1. Gunakan beras pera
beras pera adalah beras yang paling pas untuk dijadikan nasi goreng.
Soalnya beras pera tidak akan menggumpal saat dijadikan nasi goreng.
Berbeda dengan beras pulen yang lebih lembek sehingga lebih rentan menggumpal, terlebih saat dijadikan nasi goreng.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Gunakan nasi yang dingin
Resep Nasi Goreng Ala Thai Enak, Menu Sarapan Istimewa Dan Praktis Membuatnya
Selain jenis beras, penting juga untuk menggunakan nasi yang dingin untuk dijadikan nasi goreng.
Kalau nasi diambil dari rice cooker, lebih baik tunggu sampai uap panas nasi hilang.
Nasi yang dingin tidak akan menggumpal dan lebih menyerap bumbu dibanding nasi yang masih panas.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Tabur Sederhana, Resep Nasi Goreng Tabur Bisa Jadi Sarapan Nikmat yang Tidak Biasa
Paling baik lagi jika menggunakan nasi kemarin.
Hanya saja, nasi goreng yang menggunakan nasi kemarin harus langsung dimakan selagi hangat.
Kalau sudah dingin, apalagi dijadikan bekal, nasi goreng sudah pasti terasa super kering di tenggorokan.
3. Masukkan telur terlebih dahulu
Bahan campuran nasi goreng yang selalu digunakan adalah telur.
Nah, lebih baik masukkan telur terlebih dahulu pada wajan sebelum memasukkan nasi.
Hal ini akan mencegah nasi menggumpal dan lengket hingga gosong pada dasar wajan.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Kepiting Telur Asin Enak, Dijamin Pasti Ketagihan Saat Menyantapnya
4. Campur dulu nasi dengan bumbu dan kecap
Sebelum dimasukkan ke dalam wajan, coba campur rata nasi dengan kecap dan bumbu terlebih dahulu dalam mangkuk.
Dengan begini, kemungkinan nasi goreng menggumpal bisa dihindari.
Soalnya, tiap bulir nasi sudah terlapisi kecap sehingga tidak lagi terlalu lengket.
Baru setelah itu masukkan ke dalam wajan untuk digoreng sebentar agar bumbu lebih menyerap pada nasi.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Daun Jeruk Putih Telur Enak, Sarapan Istimewa Di Akhir Pekan
5. Aduk nasi dengan cepat
Saat nasi masuk ke dalam wajan, langsung aduk nasi dengan cepat ya!
Karena pada dasarnya nasi sudah matang dan proses penggorengan hanya untuk membuat bumbu menyerap dan tercampur pada nasi.
Selain itu juga menghindari nasi terlalu lama pada wajan dan menempel hingga gosong di dasar wajan.
Sekarang kita siap membuat nasi goreng untuk sajian keluarga.
Jangan lupa cek halaman resep Sajian Sedap untuk melihat berbagai resep nasi goreng agar tidak membosankan dan pastinya sudah teruji kelezatannya.
Selamat memasak! (MA)
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Merah Oriental Praktis Ini Dijamin Bikin Nasi Merah jadi Favorit
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR